Dapur Carica & Purwaceng
Paket 3 jam
Praktik mengolah, Cicip purwaceng, Satu toples dibawa pulang
Rp120.000,00/ Orang
Kuliner
Dapur Dusun Batur
Masak di dapur yang memang dipakai, lalu makan bersama
- Durasi
- Sekitar 4 jam
- Kapasitas
- 2-10 orang
- Tingkat
- Santai
- Waktu terbaik
- Menjelang siang atau sore. Perlu dipesan minimal dua hari sebelumnya
Bukan kelas memasak dengan meja berjajar dan bahan yang sudah ditakar. Tamu masuk ke dapur rumah warga yang memang dipakai setiap hari, ikut menyiapkan apa yang hari itu dimasak, lalu makan bersama tuan rumahnya.
Menunya mengikuti apa yang ada. Sayur dari kebun sendiri, lauk dari warung dusun, dan kalau sedang musim, salak dari kebun di sekitar Sleman ikut masuk ke meja. Tidak ada daftar menu tetap, dan itu bagian dari yang ingin ditunjukkan.
Sampaikan pantangan makanan saat memesan. Dapur rumah tidak selalu bisa memisahkan alat masak, jadi lebih baik diberitahu jauh hari.
Rundown
- 10.00
Ke warung dusun
Melengkapi bahan yang tidak ada di kebun. Sekalian mengenal warung yang jadi tumpuan warga.
- 10.45
Menyiapkan bahan
Memetik sayur di kebun belakang, membersihkan, dan mengulek bumbu.
- 11.30
Memasak
Ikut di dapur. Tuan rumah yang memimpin, tamu yang mengerjakan.
- 13.00
Makan bersama
Duduk bersama tuan rumah. Tidak ada meja tamu yang terpisah.
Sudah termasuk
- Pemandu dan tuan rumah
- Seluruh bahan masakan
- Makan bersama
- Air minum dan teh
Belum termasuk
- Transportasi menuju Batur
- Penginapan
- Oleh-oleh
- Bahan khusus di luar menu hari itu